מעבר ארז הוא המעבר היבשתי היחיד המיועד לתנועת אנשים בין רצועת עזה לבין ישראל והגדה המערבית, ואף למעבר למדינה שלישית, כאשר מעבר רפיח סגור. כיום, ישראל מאפשרת מעבר דרך ארז עבור תושבים פלסטינים מרצועת עזה בעיקר עבור חולים, סוחרים, חברים בנבחרות ספורט לאומיות, מעט סטודנטים שמבקשים ללמוד בחו”ל ו”מקרים הומניטריים, בדגש על מקרים רפואיים דחופים”. למרות שאחרי מבצע “צוק איתן” חלה עליה משמעותית בממוצע יציאות הפלסטינים החודשי דרך ארז  מדובר עדיין בשבריר מכחצי מיליון יציאות הפועלים שנרשמו דרך ארז בכל חודש בשנת 2000. בשנת 2016 נרשמה ירידה ביציאות פלסטינים דרך מעבר ארז בהשוואה לשנת 2015. בשנת 2016 נרשמו 12,150 יציאות בממוצע חודשי, זאת בהשוואה ל-14,276 יציאות בממוצע חודשי לשנת 2015.